三喜臨門
2007-10-08
近日，經省非物質文化遺產保護工作聯席會議評定并向社會公示，“潘高壽中藥文化”項目列入廣東省第二批省級非物質文化遺產名錄。同時，由廣東省文化廳和廣東省食品行業協會共同組織專家審核，認定涼茶為廣東省食品文化遺產。廣州市潘高壽天然保健品有限公司提供的涼茶秘方及術語（清熱解毒、解暑）被認定為廣東省食品文化遺產——“涼茶的秘方及專用術語”之一。此外，經國務院批準公布涼茶為國家級非物質文化遺產代表作，廣州市潘高壽天然保健品有限公司擁有國家級非物質文化遺產代表作——涼茶72號秘方及專用術語。
（溫艷梅）